徽州竹编是徽州传统的手工艺品，徽州山区盛产翠竹，品种繁多，质地细柔坚韧，为发展竹编准备了丰富的资源。早在唐代，徽州各地就出现了竹编手工艺，以编制生活用品和生产工具居多，其中的产品之一竹席，在唐朝就进贡朝廷。到了明清时期，编制技术进一步提高。竹编工艺起源于民间竹匠、篾匠，个中的能工巧匠把一根竹子剖削成篾片，编制成竹编制品，他们能把篾丝剖得细如发丝，把篾片削得薄如纸。清代屯溪民间编制的婚嫁祝寿用的礼篮、进京赶考用的考篮以及银胎竹碗等竹编制品，编织不仅细密牢固，而且图案美观大方，造型精巧，形象生动，成了一件件工艺品，能做到每寸排篾至多达128根，而且与竹雕、绘画结合，古朴典雅，色彩绚丽，人物、鸟、兽造型逼真、呼之欲出，具有实用价值和欣赏价值。

传世的明清竹编实物，以碗、杯、盘瓶等为主，还有箧盒、书箱、礼盘、果盒等。如安徽省博物馆收藏的明万历年间的“描金五彩漆果盒”和清代的“金漆堆花圆果盒”，均用竹制骨架，外用细篾编织成花纹胫，涂彩漆描金花而成。近年来，为适应外贸和旅游业发展的需要，“徽州竹编”突破原来的长、圆、方、扁造型和简单的图案，发展成竹编画、竹雕、竹制人物、竹编兽禽等。

竹编工艺品分日用工艺品和陈艺工艺品两大类。日用工艺品注重实用，利用篾青和篾黄本身的色差，编织成各种图案，常见的有龙凤呈祥、海天旭日、八仙、万字、福字、喜字、春字、鱼纹等，主要品种有竹席、竹篮、果盘、礼箩、礼盆、祭具等；陈艺工艺品讲究工艺造型，如竹画、花瓶、花钵套、竹罩、鸟笼等，还有各种象形动物竹编，如立体锦鸡、相思鸟、猫头鹰、青蛙等。